اجرای کباب‌پز با سنگ لاشه می‌تواند به عنوان یک عنصر جذاب و کاربردی در فضای باز شما عمل کند. در ادامه به مراحل و نکات کلیدی برای اجرای کباب‌پز با سنگ لاشه پرداخته شده است:
### ۱. برنامه‌ریزی و طراحی
- **انتخاب مکان مناسب:** مکانی را انتخاب کنید که به دور از بادهای شدید و نزدیک به فضای نشیمن باشد.
- **طراحی:** ابعاد و شکل کباب‌پز را مشخص کنید. می‌توانید از طرح‌های مستطیلی یا دایره‌ای استفاده کنید.
### ۲. تهیه مصالح
- **سنگ لاشه:** سنگ‌های لاشه را از معادن معتبر تهیه کنید. سنگ‌ها باید دارای ضخامت و استحکام کافی باشند.
- **ملات:** برای نصب سنگ‌ها به ملات مناسب نیاز دارید. ملات سیمانی گزینه خوبی است که می‌تواند استحکام لازم را فراهم کند.
### ۳. ساخت پایه
- **ساخت فونداسیون:** ابتدا یک فونداسیون محکم برای کباب‌پز بسازید. این فونداسیون باید به گونه‌ای باشد که وزن سنگ‌ها را تحمل کند.
- **نصب سنگ‌ها:** سنگ‌های لاشه را با استفاده از ملات به یکدیگر بچسبانید. از تراز برای اطمینان از هم‌تراز بودن سنگ‌ها استفاده کنید.
### ۴. ساخت کباب‌پز
- **دیواره‌های کباب‌پز:** دیواره‌های کباب‌پز را با سنگ‌های لاشه بسازید. مطمئن شوید که سنگ‌ها به خوبی و با دقت نصب شده‌اند.
- **صفحه‌ی کباب‌پز:** یک صفحه فلزی یا سنگی برای قرار دادن کباب‌ها روی دیواره‌ها تعبیه کنید.
### ۵. افزودن عناصر اضافی
- **تهویه:** برای جلوگیری از دود، حتماً سیستم تهویه مناسبی برای کباب‌پز در نظر بگیرید.
- **محل نشستن:** می‌توانید اطراف کباب‌پز را با صندلی‌ها یا نیمکت‌هایی از سنگ لاشه یا چوب تزئین کنید.
### ۶. نگهداری و مراقبت
- **تمیز کردن:** بعد از هر بار استفاده، کباب‌پز را تمیز کنید تا از تجمع چربی و ذرات غذا جلوگیری شود.
- **بازرسی دوره‌ای:** به صورت دوره‌ای وضعیت سنگ‌ها و ملات را بررسی کنید تا از عدم آسیب‌دیدگی آن‌ها اطمینان حاصل شود.
### نتیجه‌گیری
اجرای کباب‌پز با سنگ لاشه می‌تواند فضای جذاب و کاربردی برای پخت و پز در فضای باز ایجاد کند. با رعایت نکات طراحی و ساخت، می‌توانید یک کباب‌پز زیبا و مقاوم بسازید که سال‌ها مورد استفاده قرار گیرد. سنگ لاشه قادری
